سكين

سكين مطبخ

السكين Knife أداة تستخدم للقطع والتقطيع اللحم وذبح الحيوانات وللقتال والدفاع عن النفس.

تصنع السكاكين من أفضل انواع المعادن فتشحذ ويركب لها ممسك من الخشب أو البلاستك أو من أي مادة أخرى مناسبة.

لايخلو منزل من السكين وبأشكالها المختلفة ففي أي مطبخ يوجد عدد منها وبأشكال وحجوم مختلفة, كما أنه على كل مائدة طعام توضع عدة أنواع منها, فواحدة للتقطيع اللحم من الصحن الرئيسي وأخرى لدهن الزبدة على الخبز وتقطيعه وأخرى لتقطيع السمك وغيرها لتقطيع الدجاج وغيرها وغيرها.

على متن الطائرات وفي السفرات ومطاعم الخدمات السريعة تستخدم سكاكين بلاستسكية ذات منشار.

بعض أنواع السكاكين مشهورة للغاية عالميا مثل السكين السويسرية Swiss Knife كما في الصور [[١]] كونها متعددة الأغراض والأستخدامات, كما هناك سكاكين قتالية يستخدمها الجنود والمقاتلين وهي كما في الصورة[[٢]].

مواضيع ذات علاقة

• المقص Scissors

• المقصلة Guillotine

• الساطور cleaver butcher's knife